
Kue Kura, Simbol Panjang Umur Etnis Tionghoa
SOROTMAKASSAR -- Makassar. Bermacam kue tradisional dari etnis Tionghoa telah ikut memperkaya khazanah kue nusantara. Bahkan keberadaannya terus dipertahankan kalangan warga keturunan di berbagai penjuru tanah air. Misalnya saja, kue Ku yang dikenal dengan nama kue Kura-kura atau kue Thok dan kerap banyak terlihat di pasaran saat menjelang perayaan tahun baru Imlek. Menurut budaya Cina, biasanya kue ini dibuat dan disajikan untuk melengkapi sarana sembahyang.