Dapurqueen Bee Sediakan Coto Ayam Kampung

SOROTMAKASSAR -- Makassar

Penikmat coto makassar dengan coto daging dan jeroan sapi dengan kuah khasnya menjadi ciri khas warga kota Makassar terutama di Sulawesi Selatan.

Tapi beda dengan coto yang satu ini, karena bukan dagingdan jeroan yang jadi isi cotonya, yakni ayam kampung asli rendah kolestrol.

Kuliner ini mulai dapat pula dicicipi di Kota Makassar, tepatnya di Kedai Dapurqueen Bee Jl Baji Nyawa.

Dapurqueen Bee adalah UMKM yang menjajakan coto rendah kolesterol atau tak menggunakan daging sapi.

Owner Dapurqueen Bee Vikka Indrajaya bersama Irman Yasin Limpo sedang menikmati coto ayam kampung

 

Owner Dapurqueen Bee Vikka Indrajaya mengatakan, ''coto yang dihadirkan menggunakan daging ayam kampung pilihan'' jelasnya.

Sebelumnya coto ayam telah populer di Kabupaten Jeneponto.

Kuliner khas Jeneponto itulah yang dibawa Vikka ke Kota Makassar hingga Jakarta.

Di Kota Makassar Dapurqueen Bee membuka cabang pada Januari 2021.

Ia menjelaskan perbedaan antara coto daging sapi dan ayam.

Meski tetap memiliki aroma layaknya coto daging sapi, coto ayam kampung tetap menggunakan bumbu berbeda.

Soal rasa, dijamin tak kalah dengan coto pada umumnya.

Sama seperti coto pada umumnya. Coto daging ayam juga pas disantap dengan ketupat.

Seporsi coto di Dapurqueen Bee dibanderol Rp 20 ribuan.

Dapat pula memesan online via Instagram @dapurqueen.bee.

Dalam sehari Dapurqueen Bee bisa menerima pesanan hingga 25 hingga 30 porsi. (iw/anda)

 

Top Hit

Politik

Pendidikan

Seputar Sulawesi

Opini

Berita Makassar

Kuliner Nusantara

Newsletter

WWW.SOROTMAKASSAR.COM

Taman Telkomas, Jln Satelit IV No. 64 Makassar, Sulawesi Selatan.
Telp/HP : 0411-580918, 0811448368, 082280008368.

Jln Sultan Hasanuddin No. 32 (Kembang Djawa) Makassar, 
Sulawesi Selatan. Telp/Hp : 0811446911. 

Copyright © 2018 SOROTMAKASSAR.COM. All Rights Reserved.

REDAKSIDISCLAIMER | IKLAN