SOROTMAKASSAR -- Pinrang.
Rapat pembinaan Industri Rumah Tangga, Industri Kecil dan Industri Menengah berlangsung di aula Dinas Koperasi dan UKM Pinrang, Jumat (23/11/2018) yang dihadiri Kadis Koperasi dan UKM Drs Andi Hamid Sinapati, MSi, Kabid Koperasi dan UKM Muhammad Arifin, SPd, MPd, Sekretaris Diskop, Muh. Sabri Tunggal SH, MSi, serta pendamping KUMKM Thamrin Nawawi.
Kepala Dinas Koperasi dan UKM Pinrang Drs Andi Hamid Sinapati, MSi mengatakan, produk Industri Rumah Tangga di Pinrang sudah sangat terkenal sehingga perlu ada kemasan yang baik.
"Dinas Koperasi dan UKM siapkan alat kemasan berupa alat press, dan diharapkan peserta mempergunakan alat ini dengan jalan membawa plastik kemasannya ke dinas untuk dipresskan, sehingga produk UKM kelihatan bagus", ujarnya.
Dan kedepannya, lanjut Andi Hamid, Diskop akan menyiapkan alat cetak sehingga tidak ada lagi alasan UKM untuk tidak berkembang, walaupun tidak semua produk menggunakan plastik untuk dijadikan pembungkus dan lebih kepada kemasan pangan.
Pembawa materi, Alima Abdullah mengungkapkan, kemasan yang baik adalah membuat umur simpan bahan pangan menjadi panjang, menyelamatkan produk bahan pangan yang berlimpah, mencegah rusaknya nutrisi/gizi bahan pangan, menjaga dan menjamin tingkat kesehatan bahan pangan, memudahkan distribusi, mendukung perkembangan makanan siap saji, dan menambah estetika serta nilai jual bahan pangan. (tn)
