SOROTMAKASSAR -- Tangerang.
Warga asal Sulawesi khususnya masyarakat Makassar dan Manado yang berdomisili ataupun yang sedang berkunjung di Kota Tangerang, Provinsi Banten, kini tak perlu resah lagi jika merindukan makanan maupun minuman khas dari daerah asalnya Makassar dan Manado.
Sebab saat ini di bilangan Jln Boulevard Raya, Ruko Blitz Blok C No.11 Gading Serpong, Kecamatan Kelapa Dua, Kabupaten Tangerang, Provinsi Banten, sebuah tempat bersantai yang diberi nama Warung Kopi (Warkop) TBK setiap hari menyajikan aneka kuliner khas daerah Makassar dan Manado.
Pemilik Warkop TBK, Ronny kepada awak media ini Senin (09/11/2019) lalu, mengakui di tempat usaha warkop yang dikelolanya setiap hari, menu utamanya tentunya hidangan Kopi dengan racikan khusus ala Kota Anging Mammiri (Makassar, Red) dan bahan kopi dari Tana Toraja.
Meski demikian, pihaknya pun secara khusus setiap harinya menyajikan sederet menu makanan-minuman andalan yang menjadi khas masyarakat Sulawesi seperti Nasi Campur Makassar, Bubur Manado, Jalangkotek, Kroket, Ubi Goreng, Pisang Goreng Manado, hingga Sirup Markisa Makassar.
Alhasil, kata alumni SMA Katolik Cendrawasih Makassar ini, pengunjung warkopnya semakin ramai dari berbagai kalangan dan mereka lebih dominan meminati aneka makanan-minuman maupun penganan khas dengan cita rasa Makassar dan Manado.
Menurut Ronny, pengunjung yang setiap harinya datang ke Warkop TBK, mereka bisa menempati meja dan kursi di lantai satu ataupun menikmati suasana lebih santai di lantai dua dengan duduk rileks di deretan sofa yang tertata seperti sebuah ruang tamu atau ruang keluarga. (hw)